SHIMANTO Brewingは日本最後の清流と呼ばれる四万十川のほとりに位置する小さなクラフトビール醸造所です。
四万十川水系の超軟水を使用して醸造しているため、すっきりやわらかい味わい。
どの種類もクラフトビールが初めての方にも飲みやすいスタイルです。
豊かな自然がもたらす清らかな水と、厳選された麦芽やホップを使用し、一杯一杯に丁寧に醸造しています。
私たちがめざすのは、四万十の風景が目に浮かぶような、味わい深く、記憶に残るビール。醸造所では地域産の柑橘類を使用したビールもあり、飲みやすさと地域らしさを大切にした商品開発をしています。
タップルームを併設していますので、四万十市にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
-
【季節限定醸造】ライムのセゾン【dew】3本セット
¥2,400
【季節限定醸造】dew(Lime Saison w/ Seasalt、アルコール度数5.5%) 四万十市産の無農薬ライムを使用。ドライな飲み口にキレのある苦みとライムのさわやかな香りで魚料理との相性は抜群です。鰹の塩たたきはもちろん魚の塩焼きや塩の焼鳥なんかも最高です。 ■ 取り扱い注意事項 ビールは冷蔵保存をお願いいたします。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、2〜3営業日以内に発送いたします。商品の特性上、返品は受け付けておりませんので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 アルコール度数にご注意の上、20歳未満の方のご購入はお控えください。 皆さまの素敵なビール体験をお手伝いできることを心より楽しみにしています。ご不明点がございましたら、ぜひショップのお問い合わせからご連絡ください。
-
【定番+限定品】飲み比べ6本セット
¥4,800
クラフトビールを飲み比べ!オリジナルビール瓶定番3種+限定醸造2種 四万十川のほとりの街の醸造所で丁寧に製造しています。 新鮮なホップと麦芽を使用しており、フレッシュな風味を味わえます。 どれも飲みやすくそれぞれ異なる味わいと香りを持ったビールが、食卓や晩酌をちょっと贅沢にしてくれます。ギフトとしても最適です。 セット内容 【定番】 ①bird(アメリカンペールエール) ×1本 柑橘系のさわやかな苦みの飲みやすいスタイル。飲む人を選ばないSHIMANTO Brewingのフラッグシップビールです。 ②grassland(セゾン) ×1本 NZ産ホップのMotuekaの香りがフレッシュでフルーティなセゾン。ドライな飲み口にライム、オレンジ、花の香りを感じることができます。 ③blue three(ウェストコーストIPA) ×2本 松脂やグレープフルーツを思わせるアロマにシャープな飲み口、心地よい苦味がきれいに伸び、最後までドライ。何杯でも飲み進められる、王道のWest Coast IPAです。 【限定】 高知県内産の果物・柑橘類を使用したビールなど季節限定醸造品を2本お届けします。 ④kiiro(文旦IPA)×1本 四万十清流農場の文旦がたっぷり感じられるジューシーなIPA。飲み疲れしない軽やかな仕上がりになっています。 ⑤dew(Lime Saison)×1本 四万十市産の無農薬ライムを使用。ドライな飲み口とさわやかな苦さにライムが香ります。隠し味に土佐の天日塩を入れました。 ■ 取り扱い注意事項 ビールは冷蔵保存をお願いします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、2〜3営業日以内に発送いたします。商品の特性上、返品は受け付けておりませんので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 アルコール度数にご注意の上、20歳未満の方のご購入はお控えください。 ご不明点がございましたら、ぜひショップのお問い合わせからご連絡ください。皆さまの素敵なビール体験をお手伝いできることを楽しみにしています。
-
【定番】オリジナルビール飲み比べ3種
¥2,400
クラフトビールを飲み比べ!オリジナルビール瓶3種セット 四万十川のほとりの街の醸造所で丁寧に製造しています。 新鮮なホップと麦芽を使用しており、フレッシュな風味を味わえます。 どれも飲みやすくそれぞれ異なる味わいと香りを持ったビールが、食卓や晩酌をちょっと贅沢にしてくれます。ギフトとしても最適です。 セット内容(各1本/計3本) ・bird(アメリカンペールエール) 柑橘系のさわやかな苦みの飲みやすいスタイル。飲む人を選ばないSHIMANTO Brewingのフラッグシップビールです。 ・grassland(セゾン) NZ産ホップのMotuekaの香りがフレッシュでフルーティなセゾン。飲み口はキリっとドライで飲むシーンを選びません。 ・blue three(ウェストコーストIPA) 松脂やグレープフルーツを思わせるアロマにシャープな飲み口、心地よい苦味がきれいに伸び、最後までドライ。何杯でも飲み進められる、王道のWest Coast IPAです。 ■ 取り扱い注意事項 ビールは冷蔵保存をお願いします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、2〜3営業日以内に発送いたします。商品の特性上、返品は受け付けておりませんので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 アルコール度数にご注意の上、20歳未満の方のご購入はお控えください。 ご不明点がございましたら、ぜひショップのお問い合わせからご連絡ください。皆さまの素敵なビール体験をお手伝いできることを楽しみにしています。
-
【定番】blue three(West Coast IPA) 3本セット
¥2,400
【定番】blue three(West Coast IPA、アルコール度数6%) 3本セットの登場です! 澄んだ苦みが特徴のドライなビールで、ビール愛好者はもちろん、これからビールを楽しみたい方にもぴったりなスタイルです。西海岸スタイルのIPAでありながら、飲みやすさを追求し、味わいはドライながらも、ビールが持つ本来の旨味を感じることができる一品です。 クリアな苦みと心地良い飲みごたえが特徴のビールです。食事と合わせても、その引き締まった味わいを楽しめます。 ■ 取り扱い注意事項 ビールは冷蔵保存をお願いいたします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、2〜3営業日以内に発送いたします。商品の特性上、返品は受け付けておりませんので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 アルコール度数にご注意の上、20歳未満の方のご購入はお控えください。 皆さまの素敵なビール体験をお手伝いできることを心より楽しみにしています。ご不明点がございましたら、ぜひショップのお問い合わせからご連絡ください。